該怎樣檢測常見的幾種食品添加劑呢？以下內容了解更多！

食品工業選用的添加劑都是較為多應用的防腐劑，普遍的添加劑關鍵有山梨酸以及鹽、苯甲酸以及鹽、亞硝酸鈉和磷酸鹽等，關鍵的檢驗方式是氣相色譜分析與液相色譜法，另外可以應用光度法等更加傳統式的檢驗方式 進行檢測。

甜味素有純天然的和人造的甜味素，純天然的甜味素因為大部分沒有限定暫且不說，生成甜味素加上來可以規定較為嚴苛，較為常見的例如糖精鈉，甜味劑、安賽蜜等，大部分必須氣相色譜分析、液相色譜儀法、離子色譜儀法、紫外線光度法等方式 來檢驗，最常見的是高效液相色普法教育，不但能夠解析，可以另外分離出來多種多樣甜味素。

漂白液聽起來不好像食用添加劑的模樣，事實上許多 食品類中例如技巧中，以便讓其外型美觀大方，應用亞硫酸鹽等開展解決，傷害身心健康，亞硫酸鹽常見的檢驗方式 最常見的是根據硫酸副玫瑰花苯胺法對試品中的游離態亞硫酸鹽及亞硫酸鹽的總量進行檢測，其檢測原理為絡合比色法。

護色劑中普遍的例如肉食品中常見的亞硝酸鈉，過多加上會導致挺大的傷害，除開應用液相色譜儀等方式 ，較為基本的方式 也有比色法、光度法這些，能夠依據具體情況開展檢驗。

也有一些是食用添加劑中的一些成份對身體是有危害的，必須檢驗，例如發孝粉中的鋁，就能夠應用迅速比色法來開展檢驗，自然假如必須精確的量還是得用國家標準中要求的技術專業方式 。

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