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酸價測定

發布人:中營質檢    發布時間:2021-08-05

酸價測定去哪里?中檢測中心可提供酸價測定服務,7-10個工作日可出具認可的酸價測定報告。

檢測樣品:食用油酸價,食品酸價,臘腸酸價,魚粉酸價,米糠酸價,油脂酸價,面包酸價,飼料酸價,餅干酸價,火鍋底料酸價,肉制品酸價等。

食用油酸價檢測周期:樣品測試周期一般為7-10個工作日。

食用油酸價檢測費用:工程師根據檢測項目進行報價。

檢測項目:酸價測定

提示:在化學中,酸價(或稱中和值、酸值、酸度)表示中和1克化學物質所需的氫氧化鉀(KOH)的毫克數 。酸價是對化合物(例如脂肪酸)或混合物中游離羧酸基團數量的一個計量標準。酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志,脂肪在長期保藏過程中,由于微生物、酶和熱的作用發生緩慢水解,產生游離脂肪酸。而脂肪的質量與其中游離脂肪酸的含量有關。一般常用酸價作為衡量標準之一。在脂肪生產的條件下,酸價可作為水解程度的指標,在其保藏的條件下,則可作為酸敗的指標。酸價越小,說明油脂質量越好,新鮮度和精煉程度越好。

酸價測定報告用途有哪些?

1、銷售使用。(出具第三方檢測報告讓客戶更加信賴自己的產品質量,能在銷售方面具有一定優勢性,增加成功率!)

2、質控使用。(通過檢測報告數據,廠家內部質量控制,提高產品質量)

3、科研論文數據使用。

4、進出口使用

5、研發新產品使用。

 

酸價測定標準

GB 5009.229-2016 食品安全標準 食品中酸價的測定

IDF 37-1966乳脂中可溶和不可溶揮發性脂肪酸價的測定

KS M0065-1997化學制品的酸價、堿化價、酯價、碘化價、水酸基價及無堿物的試驗

KS M2732-1974油脂的酸價試驗

SS 11 PART 9-1994油脂的取樣和測試方法 酸價和酸度的測定

酸價測定流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

以上部分就是關于酸價測定的內容,關于其他檢測問題,您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

 

中營質檢為正規的第三方檢測機構,檢測范圍:食品檢測保健品檢測水及涉水產品檢測化妝品檢測消殺產檢測等,檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經驗豐富,全國多家分支檢測室,支持上門取樣或寄樣檢測服務,檢測報告支持掃碼查詢真偽。

如有需求,請填寫下方表單進行留言

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