蛋糕去哪里檢測?檢測機(jī)構(gòu)，烘焙食品檢測中心可提供蛋糕檢測服務(wù)，包括蒸蛋糕，裱花蛋糕，脆皮蛋糕，烤蛋糕，芝士蛋糕，雞蛋糕，自制蛋糕等，食品第三方檢測機(jī)構(gòu)，擁有CMA資質(zhì)，高新技術(shù)企業(yè)，7-15個工作日可出具蛋糕檢測報告，可提供一站式檢測服務(wù)。

檢測范圍

　　千層蛋糕，生日蛋糕，蒸蛋糕，裱花蛋糕，肉松蛋糕，脆皮蛋糕，烤蛋糕

　　芝士蛋糕，雞蛋糕，自制蛋糕，水果蛋糕，奶油蛋糕，巧克力蛋糕，蛋糕卷

　　

 

檢測項(xiàng)目

　　理化指標(biāo)檢測：水分檢測，pH值檢測，灰分測定，酸價測定，過氧化值檢測，糖含量檢測，感官檢測，反式脂肪酸含量檢測等。

　　衛(wèi)生指標(biāo)檢測：色素檢測，質(zhì)量檢測，添加劑檢測，甜蜜素檢測，重金屬檢測，農(nóng)殘檢測，獸藥殘留檢測，細(xì)菌總數(shù)檢測

　　微生物指標(biāo)檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

　　成分分析：主成分分析，定性定量分析，未知物分析，全成分分析，成分含量檢測，配方還原

　　檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。

　　檢測費(fèi)用：免費(fèi)初檢,初檢之后根據(jù)客戶檢測需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報價。

蛋糕檢測報告用途有哪些?

　　1、銷售使用。

　　2、進(jìn)出口使用。

　　3、質(zhì)控使用。

　　4、研發(fā)新產(chǎn)品數(shù)據(jù)參考使用。

　　5、大學(xué)科研論文報告參考數(shù)據(jù)使用。

蛋糕檢測標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 31059-2014 裱花蛋糕

　　GB/T 24303-2009 糧油檢驗(yàn)　小麥粉蛋糕烘焙品質(zhì)試驗(yàn)

　　LS/T 3207-1993 蛋糕用小麥粉

 

蛋糕檢測流程

　　1、寄樣(或上門取樣)

　　2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用)

　　3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)

　　5、完成實(shí)驗(yàn)

　　6、郵寄檢測報告，提供后期服務(wù)。

　　以上部分就是關(guān)于蛋糕檢測的內(nèi)容，關(guān)于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

中營質(zhì)檢為正規(guī)的第三方檢測機(jī)構(gòu)，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產(chǎn)品檢測、化妝品檢測、消殺產(chǎn)檢測等，檢測儀器齊全、檢測團(tuán)隊檢測經(jīng)驗(yàn)豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務(wù)，檢測報告支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>