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粉條檢測報告

發布人:中營質檢    發布時間:2021-08-02

粉條檢測去哪里?糧食檢測機構可提供各類粉條檢測報告辦理服務。

粉條檢測范圍

地瓜粉條,出口粉條,紅薯粉條,米粉條,馬鈴薯粉條

粉條檢測項目

質量檢測,鋁含量檢測,斷條率檢測,二氧化硫殘留檢測,明膠含量檢測,含水率檢測,甲醛檢測,微生物檢測,氯化物檢測,金屬含量檢測,營養成分檢測,出廠檢測,淀粉指標檢測,衛生檢測等。

檢測周期:7-10個工作日

檢測費用:免費初檢小樣,工程師根據檢測項目進行報價。

粉條小知識:正常的優質粉條,大家普遍認為的越耐煮質量越好,正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與淀粉的糊化度、粗細或厚度直接相關,一般的粉條或者采用低廉劣質淀粉制作的粉條為了滿足人們認為耐煮就是好粉條的認識,普遍用添加硼砂、明礬、膠、甚至工業塑料等來提升粉條的耐煮性和筋力。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜,較厚的可至40分鐘。如果繼續煮下去,會由于粉條吸水量增加,口感筋力下降,出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象,再繼續煮下去粉條會變成小的短節,并終因可溶性淀粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象,凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的,就有可能加入了明礬等添加劑,會出現質量隱患了。

粉條檢測報告用途有哪些?

1、銷售使用。

2、質控使用。

3、研發使用。

4、科研論文數據使用。

5、進入正規超市或賣場使用。

 

粉條檢測標準

GB/T 5009.53-2003淀粉類制品衛生標準的分析

GB 5009.34-2016食品安全標準 食品中二氧化硫的測定

GB/T 23587-2009粉條

KS H2172-2002粉條

T/GXAS 012-2018石陵紅薯粉條制作技術規程

D041/T 514-2007 紅薯粉條、粉皮

DB15/T 1223-2017 地理標志產品 俄體粉條

DB22/T 2443-2016 地理標志產品 三青山粉條

DB23/T 1623-2015 A級綠色食品馬鈴薯粉條加工技術規程

DB37/T 768-2007 力本屯粉條

DB41/T 1091-2015 商城燉菜烹飪技藝 風干山羊肉燉粉條

DB42/T 1154-2016 地理標志產品 鄖陽紅薯粉條

DB62/T 1791-2009 小麥粉條

DBS45/ 039-2017 食品安全地方標準 芭蕉芋干粉條

粉條檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

以上部分就是關于粉條檢測的內容,關于其他檢測問題,您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

 

中營質檢為正規的第三方檢測機構,檢測范圍:食品檢測保健品檢測、水及涉水產品檢測、化妝品檢測、消殺產檢測等,檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經驗豐富,全國多家分支檢測室,支持上門取樣或寄樣檢測服務,檢測報告支持掃碼查詢真偽。

如有需求,請填寫下方表單進行留言

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