檢測范圍：禽蛋

　　檢測項目包括感官指標、理化指標、微生物、營養標簽、有害物質等。

　　感官指標：色澤、氣味、狀態、異物、蛋黃、蛋白等。

　　理化指標：蛋重、凈含量、甲基汞、氯化物、氯化鈉、水分、脂肪、蛋白質、油脂含量、PH、總堿度、游離脂肪酸、酸度(以乳酸計)等;

　　微生物指標：商業無菌、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)等。

　　營養標簽：能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等。

　　有害物質：無機砷、鉛、鋅、鎘、總汞、六六六、滴滴涕、揮發性鹽基氮、蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

 

　　檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協商。

　　檢測費用：工程師根據檢測項目進行報價。

　　提示：如何檢測雞蛋中殘留的抗生素?

　　抗生素殘留是因為養殖過程中添加了抗生素或者飼料中存在抗生素造成的，并不是禽蛋就一定有抗生素成分，如果飼養過程中并未添加抗生素或者添加的量合理，那么也是不會有超標的抗生素殘留的。

　　禽蛋成分分析流程

　　1、寄樣(或上門取樣)

　　2、免費初檢(不收取任何費用，制定實驗方案)

　　3、根據實驗復雜程度進行報價。

　　4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

　　5、完成實驗。(7-10個工作日，加急一般是5個工作日)

　　6、郵寄檢測報告，提供后期服務。

　　檢測有哪些優勢?

　　1、第三方檢測單位

　　2、檢測周期短、費用低、檢測數據科學準確。

　　3、檢測報告。(支持掃碼查詢真偽)

　　4、全國多家實驗室分支，支持上門取樣，寄樣檢測。

　　5、免費初檢小樣，不收取任何費用。

 

　　禽蛋檢測標準

　　鮮蛋 GB 2748-2003

　　鮮雞蛋 SB/T 10277-1997

　　皮蛋 GB 9694-1988

　　鹵蛋 GB/T 23970-2009

　　蛋制品 GB 2749-2003

　　咸鴨蛋黃 SB/T 10651-2012

　　咸蛋黃 DB44/554-2008

　　蛋黃醬 SB/T 10754-2012

　　真空軟包裝鹵蛋制品 SB/T 10369-2012

　　以上部分就是關于禽蛋檢測的內容，關于其他禽蛋檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!

中營質檢為正規的第三方檢測機構，檢測范圍:食品檢測、保健品檢測、水及涉水產品檢測、化妝品檢測、消殺產檢測等，檢測儀器齊全、檢測團隊檢測經驗豐富，全國多家分支檢測室，支持上門取樣或寄樣檢測服務，檢測報告支持掃碼查詢真偽。